Reikės:
- Stiklinės išmirkytų anakardžių
- Pusės stiklinės vandens
- Žiupsnelio druskos
- 1 v.š. raugintų kopūstų sunkos
Eiga:
- Suplakite mirkytus anakardžius su vandeniu.
- Pasūdykite, įmaišykite raugintų kopūstų sunkos.
- Palaikykite grietinę kambario temperatūroje 3–4 dienas (bendra trukmė priklausys nuo patalpos temperatūros). Kasdien ragaukite, kad grietinė neperrūgtų.
- Paruoštą grietinę galite laikyti šaldytuve. Sunaudokite per savaitę.
Skanaus!
Už receptą dėkojame: Onai Jurkšienei (augalinio bistro „Sultenė“ įkūrėjai, augalinio maisto kursų „Ona Moko“ autorei)
Nuotrauka: Aistės Aužbikavičiūtės iš www.buckwheatandvanillastudio.com (@buckwheatandvanillastudio)