Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad sultinio gamyba reikalauja daug darbo, tačiau iš tikrųjų taip nėra, nes prireiks tik šiek tiek pasiruošimo ir jau netrukus galėsite palikti sultinį ant viryklės kunkuliuoti savarankiškai.
Receptą įkvėpė tinklaraštis Medical Medium. Gydomuoju sultinys vadinamas ne veltui – kiekvienas jo ingredientas pasižymi sveikatai vertingomis savybėmis.
Reikės:
- 4 morkų
- 2 salierų stiebų
- 2 svogūnų
- 1 puodelio smulkintų petražolių
- 1 puodelio šitake grybų (jei norite, galite naudoti ir džiovintus grybus)
- 2 pomidorų (nebūtina)
- 1 česnako galvutės (maždaug 6–8 skiltelių)
- 2,5 cm ilgio imbiero gabalėlio
- 2,5 cm ilgio ciberžolės šaknies gabalėlio
- 2 l vandens
Eiga:
- Susmulkinkite visus ingredientus ir sudėkite į puodą drauge su vandeniu.
- Užvirinkite, uždenkite dangčiu ir ant silpnos kaitros lėtai virkite 2–4 valandas.
- Patiekite kaip sriubą arba naudokite kaip pagrindą kitų patiekalų gamybai. Sultinys šaldytuve išsilaikys 5–7 dienas.
Skanaus!
Už receptą dėkojame: Pure Nature (Facebook, Instagram)