Reikės:
1–2 porcijoms
- 4 v.š. linų sėmenų
1 puodelio vandens
1–2 v.š. agavų, datulių arba klevų sirupo (pasirinktinai) - 1/2 greipfruto
- Saujelės džiovintų spanguolių
- Kelių žiupsnių kokoso drožlių
Eiga:
- Užpilkite linų sėmenis vandeniu ir palikite brinkti per naktį.
- Kitą dieną supilkite išbrinkusius linų sėmenis (su visu vandeniu) į kokteilinę arba didesnį indą, kuriame būtų patogu viską sumalti rankiniu blenderiu.
- Nulupkite greipfrutą ir padalinkite jį per pusę. Tada nulupkite kiekvieną vaisiaus puselės skiltelę, nes recepte naudosime tik minkštimą. Dar vienas būdas – perpjauti greipfrutą per pusę ir šaukšteliu minkštimą išimti tiesiai į malimo indą.
- Įdėkite pasirinkto saldiklio (pagal skonį) ir viską gerai kelias minutes pablenderiuokite, kol beveik nebesimatys nesumaltų linų sėmenų.
- Patiekite pudingą dubenėliuose arba stiklinėse, ant viršaus užbarstę nuplautų džiovintų spanguolių ir kokoso drožlių.
Skanaus!
Už receptą dėkojame: Follow Your Spoon (Facebook, Instagram)