Reikės:
- 100 g moliūgo (tarkuoto smulkia tarka)
- 250 g kokosų pieno (iš skardinės)
- 45 g klevų sirupo
- 125 g grikių miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 2 v.š. gysločio sėklų luobelių
- Žiupsnelis druskos
- Cinamono (pagal skonį)
- Augalinio aliejaus (kepimui)
Eiga:
- Sutarkuokite moliūgą smulkia tarka.
- Sumaišykite tarkius su klevų sirupu ir kokosų pienu.
- Atskirai sumaišykite grikių miltus, kepimo miltelius, cinamoną, gysločio luobeles ir druską.
- Sujunkite sausą ir šlapią mišinį. Gerai išmaišykite.
- Palikite tešlą pastovėti (5 minutes), kad sutirštėtų.
- Kepkite įkaitintoje, aliejumi suteptoje keptuvėje – po kelias minutes iš abiejų pusių, kol blynai gražiai apskrus.
Skanaus!
Už receptą dėkojame: Oksanai Mi (Facebook, Instagram)