Reikės:
1 porcijai
- 90 g (didelės saujos) tarkuoto agurko
- 140 g konservuotų tarkuotų burokėlių
- Maždaug 300 ml nesaldinto sojų pieno
- 1 v.š. obuolių acto (galite pakeisti citrinos sultimis)
- 2 ridikėlių
- Šiek tiek svogūnų laiškų ir krapų
- Druskos (jei norisi)
- Ketvirčio mažo svogūno
Eiga:
- Sumaišykite burokėlius su tarkuotu agurku, smulkintais ridikėliais, svogūnų laiškais, krapais ir svogūnu.
- Supilkite sojų pieną ir obuolių actą (nuo acto sojų pienas sutirštės ir taps panašus į kefyrą).
- Papuoškite krapais ir patiekite su virtomis bulvėmis.
Skanaus!
Už receptą dėkojame: Ivetai Klimavičiūtei iš tinklaraščio www.plantasticka.lt (@plantasticka)