Augalinė mityba lietuvių akimis 2025

Kas per pastaruosius 3 metus pasikeitė lietuvių lėkštėse?

2025 m. rudenį „Augalyn“ kartu su partneriais „Orkla Foods Lietuva“ ir tyrimų bendrove „Spinter tyrimai“ atliko reprezentatyvią visuomenės apklausą.

Rezultatai rodo, kad Lietuvoje augalinis maistas bei jo alternatyvos sparčiai normalizuojamas: jį renkasi vis daugiau žmonių (nepaisant lyties), ypač jaunimas. Vartojimo pokyčius labiausiai skatina praktiniai veiksniai (pavyzdžiui, kaina, poveikis sveikatai, pasiūla) ir artima socialinė aplinka.

Apklausa išsamiai apžvelgia Lietuvos gyventojų požiūrį į augalinį maistą bei jo vartojimo paplitimą lyginant su mėsos vartojimo paplitimu. Taip pat leidžia palyginti rezultatus su apklausa, atlikta 2022 m.

Dokumente pateikiamos įžvalgos bei rekomendacijos verslui, politikos formuotojams ir visiems, ieškantiems tvaresnių sprendimų maisto sistemoje. Kviečiame skaityti!