Reikės:
- 150 ml drungno NATURLI ryžių gėrimo
- 125 g augalinės sviesto alternatyvos NATURLI „BLOCK“
- 125 g cukraus
- 3 v.š. akvafabos (nuo konservuotų arba virtų avinžirnių atlikusio skysčio)
- 2 ekologiškų citrinų žievelių (smulkiai tarkuotų)
- 1 citrinos sulčių
- 1 prinokusio banano
- 250 g smulkiai sijotų speltos miltų
- 1 vanilės ankšties grūdelių
- 2 a.š. kepimo miltelių
- ½ a.š. kepimo sodos
- ½ a.š. druskos
- 2 v.š. aguonų
Eiga:
- Sutrinkite bananą iki vientisos masės ir sumaišykite su 1 v.š. cukraus.
- Supilkite NATURLI ryžių gėrimą, citrinos sultis ir išlydytą NATURLI „BLOCK“.
- Perpjaukite vanilės ankštį, išskobkite grūdelius ir sutrinkite juos su citrinų žievelėmis bei likusiu cukrumi.
- Sumaišykite gautą masę su miltais, kepimo milteliais, soda ir druska, o tuomet – su skystosiomis sudedamosiomis dalimis, aguonomis ir darsyk gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros (įjunkite konvekcinį režimą).
- Išplakite akvafabą – taip, kad skystis virstų visiškai standžia ir puria mase. Atsargiai įmaišykite jį į tešlą.
- Paskirstykite tešlą po formeles (užpildydami maždaug ¾ jų tūrio) ir kepkite maždaug 16 minučių.
- Duonutėms iškepus, leiskite joms ramiai atvėsti (ant grotelių).
Skanaus!
Už receptą dėkojame: NATURLI’ (@naturli_lt)