Reikės (2 porcijoms):
- 500 ml vandens
- 200 g ilgagrūdžių ryžių
- 2 a.š. maltos ciberžolės
- 2 a.š. maltų kalendrų
- 1 vidutinio svogūno
- 2 skiltelių česnako
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 175 g „Garden Gourmet“ sojų ir kviečių baltymų filė gabaliukų
- 30 g ožerškio uogų
- 1-2 v.š. augalinio graikiško jogurto
- Šviežių žolelių ir svogūnų laiškų patiekalui papuošti
„Tikka masala“ mišiniui:
- 1 a.š. maltų kalendrų
- 1 a.š. saldžiųjų paprikų
- ½ a.š. aitriųjų paprikų
- ½ a.š. maltų imbierų
- ¼ a.š. cinamono
- ¼ a.š kardamono
- ¼ a.š. juodųjų pipirų
- 120 ml augalinės grietinėlės
- 200 ml kokosų kremo
Eiga:
- Į prikaistuvį supilkite vandenį, suberkite ryžius ir virkite, kaip nurodyta ant pakuotės.
- Į verdančius ryžius suberkite maltą ciberžolę ir maltą kalendrą.
- Svogūną supjaustykite kubeliais, česnaką smulkiai sukapokite.
- Į įkaitintą keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, suberkite svogūną ir česnaką, išmaišykite ir pakepinkite.
- Dubenyje sumaišykite mišinio prieskonius (maltas kalendras, saldžiąsias ir aitriąsias paprikas, maltus imbierus, cinamoną, kardamoną ir pipirus), suberkite ant kepančių svogūnų ir kaitindami maišykite.
- Supilkite grietinėlę ir kokosų kremą. Į masę sudėkite „Garden Gourmet“ kepsnelius.
- Į išvirtus ryžius suberkite uogas ir išmaišykite. Į lėkštę dėkite ryžius, paruoštą įdarą ir jogurtą.
- Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir svogūnų laiškais.
Skanaus!
Už receptą dėkojame: Garden Gourmet Lietuva