Noras maitintis sveikiau, įnešti daugiau augalinės įvairovės į racioną dažnai atsimuša į laiko trūkumą. Tačiau jei žinote, ko ieškoti, lietuviškame prekybos tinkle „Maxima“ pilnavertį augalinį krepšelį susirinksite per keliolika minučių. Augalyn siūlo trumpą gidą, padėsiantį nepasiklysti tarp lentynų ir sutaupyti brangaus laiko.
Pagrindas kasdienai – „Well Done“ produktų linija
Kraunantis bazinį prekių krepšelį geru kelrodžiu taps privataus „Maxima“ prekių ženklo „Well Done“ asortimentas, siūlantis virš 800 kokybiškų kasdienių produktų už gerą kainą. Tarp jų kruopos, riešutai, šviežios žolelės, įvairių rūšių konservai, šaldytos ir šviežios daržovės, uogos, taip pat gausus prieskonių pasirinkimas.
Įsigijus šio prekės ženklo sviestinių pupelių, konservuotų pomidorų, žolelių bei prieskonių, maistingą vakarienę paruošite greičiau nei per pusvalandį. Įkvėpimui – šis sodraus ir Italija dvelkiančio troškinio receptas.
Atskiro paminėjimo verti „Well done“ nuplautų salotų mišiniai. Praktiškas pasirinkimas visiems, norintiems mėgautis traškiais, iš anksto supjaustytais žalumynais – beliks pridėti mėgstamų daržovių ir gaivios salotos jau paruoštos.
Augalinis pienas ir pieno produktų alternatyvos
Net pačiose mažiausiose „Maximos“ parduotuvėse augalinio pieno lentynos (įprastai stovi šalia pieno produktų skyrių) pasiūlys skonių įvairovę: nuo natūraliai saldaus avižų iki egzotiško kokosų. Jei jūsų virtuvėje šis produktas dar tik ieško savo vietos – rekomenduojame paragauti skirtingų variantų ir atrasti savo mėgstamiausią, kadangi visi turi savitą subtilų skonį, tinkantį prie skirtingų patiekalų, gėrimų. Pavyzdžiui:
- natūraliai saldus avižų pienas (ypač „barista“ versijos) skaniai balina kavą ir puikiai tinka pusryčių košėms.
- Lengvas, riešutiškas migdolų pienas dažnai naudojamas kepiniuose bei glotnučiuose.
- Neutraliu skoniu pasižymintis sojų pienas geriausiai tinka nesaldiems patiekalams: augaliniams šaltibarščiams, sriuboms, padažams.
- Kokosų pienas nepamainomas matčios gėrimų gerbėjams.
Daugelyje „Maximos“ šalia augalinio pieno rasite ir „Alpro“ sojų grietinėlę, kuri suteiks kremiško sodrumo augaliniams desertams, troškiniams ar padažams.
Šaldytuvuose verta dairytis įvairių skonių augalinių „Alpro“ jogurtų. Universaliausias pasirinkimas – šis natūralaus skonio sojų, tiksiantis tiek pusryčių granolos dubenėliui, tiek švelniam salotų padažui gaminti.
Kulinarijos mėgėjams rekomenduojame išbandyti „Naturli’ Vegan Block“ arba „Naturale“ sviesto alternatyvas. Abi pasižymi švelniu, neužgožiančiu skoniu bei minkšta tekstūra. Augalyn komanda jau ne kartą yra jas išbandžiusi duonučių, tortų, desertų bei kituose receptuose.
Kai laukia ilga, darbinga diena
Įtemptomis, darbingomis dienomis kyla pagundų alkį malšinti ne pačiu vertingiausiu maistu.
Tačiau „Maximos“ lentynose nesunku rasti pasirinkimų, kurie suteiks trūkstamos energijos ir nenugramzdins į popietinį tingulį.
Lengviems greitiems pietums dairykitės „Activus“ prekės ženklo sriubų bei troškinių. Įprastai juos rasite konservuotų produktų skyriuje ir galėsite rinktis iš įvairių augalinių skonių: nuo aštrios pupelių ar morkų sriubos iki kupino daržovių bolivinių balandų patiekalo. Pagrindinis šių produktų privalumas – viskas jau paruošta valgyti, beliks pašildyti puode ar biuro mikrobangų krosnelėje.
Besidairantiems kažko gaivesnio, rekomenduojame „Meistro kokybės“ salotas su bolivinėmis balandomis ir avinžirniais. Ne tik pasisotinsite, bet ir praturtinsite dienos racioną būtinomis skaidulomis. Salotas rasite didesnių parduotuvių kulinarijos skyriuose, šalia kitų paruoštų patiekalų.
Nepralenkiamas pasirinkimas maistingam užkandžiui – humusas su traškiomis morkomis (ar kitomis mėgstamomis daržovėmis). Jau minėtoji „Well Done“ linija siūlo keturis humuso skonius: klasikinį, su burokėliais, su paprikomis arba česnakų, pomidorų bei klasikinio skonio rinkinį. Beje, iki kovo 2 d. „Maximos“ parduotuvėse vyksta teminis saldumynų ir užkandžių mėnuo, tad šį humusą įsigyti galėsite pigiau!
Daugiau baltymų!
Jei sportuojate ar siekiate įnešti savo racioną daugiau baltymų, verta užmesti akį į augalinių produktų asortimentą šaldytuvuose. Čia rasite kelių rūšių maistingosios tofu varškės (natūralios, rūkytos, marinuotos, su aitriosiomis paprikomis bei su bazilikais), puikiai tiksiančios tiek pikantiškiems troškiniams, tiek saldiems receptams. Taip pat iš fermentuotų sojų pupelių pagamintos ekologiškos tempės, pasižyminčios maloniu riešutiniu poskoniu, bei kviečių seitano, vertinamo dėl tvirtos, kepsnį primenančios tekstūros.
Augalinių baltymų atžvilgiu ši produktų trijulė – nepralenkiama, o ir įtraukti į patiekalus visai nesudėtinga, štai keletas idėjų:
- daržovių troškinys su tempe
- tofu saldžiarūgščiame padaže
- „Bolognese“ su seitanu, lęšiais
ir pilno grūdo makaronais - baltymų gausus tofu apkepas
Dėmesio verti ir įvairūs paruoštukai, pavyzdžiui „Garden Gourmet“ sojų baltymų kepsneliai, „Gourmet Green“ žirnių kukuliai ar vokiško prekių ženklo „Like“ didkepsniai. Beje, nemažai šių produktų pasižymi gera sudėtimi ir „Nutri-Score“ skalėje turi aukščiausią A klasės įvertinimą.
Augalinis krepšelis šiandien yra spalvingas, maistingas ir paruošiamas akimirksniu. Tad linkime sėkmingų atradimų „Maximos“ lentynose ir dar daugiau lengvumo bei naujų skonių jūsų kasdienybėje!
