Data: 2026 m. rugpjūčio 23 d.
Laikas: 12:00–19:00 val.
Vieta: Katedros aikštė, prie Valdovų rūmų, Vilnius
Renginys nemokamas.
Nuolat atnaujinama informacija: www.augalynfest.lt
Apie festivalį
Augalyn Fest gimė iš penkerius metus organizuoto „Augalinio pikniko”, kuris šiemet išauga į didžiausią augalinio maisto festivalį Lietuvoje.
Festivalio tikslas – parodyti, kad augalinis maistas gali būti įvairus, skanus ir lengvai pritaikomas kasdienybėje. Laukia diena, kupina įkvėpimo, naujų skonių ir idėjų, kurias bus lengva parsinešti namo.
Festivalyje laukiami visi – šeimos, draugai, vaikai ir visi, kuriems smalsu atrasti daugiau.
Programa
Pagrindinė scena
| Laikas | Veikla |
|---|---|
| 12:00 | Festivalio atidarymas |
| 12:15–13:05 | Diskusija „Vaikų mityba šiandien – kas nutiko?” |
| 13:10–13:50 | Vaikų muzikiniai pasirodymai |
| 13:55–14:45 | Diskusija „Šiuolaikinio žmogaus lėkštė – du radikalūs poliai ir kas tarp jų?” |
| 14:55–15:25 | Strings Of Earth Orchestra |
| 15:35–16:25 | Diskusija „Jau daug šimtmečių augalinis maistas arčiau nei mes manome” |
| 16:35–17:10 | Nika Ganga |
| 17:20–17:45 | Baltasis Kiras |
| 18:00–18:50 | Golden Parazyth |
| 18:50 | Festivalio uždarymas |
Dirbtuvės
Visos dirbtuvės nemokamos. Būtina registracija (registracijų nuoroda bus skelbiama vėliau).
| Laikas | Dirbtuvės |
|---|---|
| 12:15 | Augalyn dirbtuvės (Būtina registracija. Netrukus bus paskelbta) |
| 13:00 | Fit Snack (Būtina registracija. Netrukus bus paskelbta) |
| 14:00 | Daržo dubuo (Būtina registracija. Netrukus bus paskelbta) |
| 15:00 | Augalyn dirbtuvės (Būtina registracija. Netrukus bus paskelbta) |
| 16:00 | Laukiniška (Būtina registracija. Netrukus bus paskelbta) |
| 17:00 | Balta studija (Būtina registracija. Netrukus bus paskelbta) |
Visą dieną festivalyje
Visos dienos metu skirtingose festivalio erdvėse vyks nemokamos veiklos.
- Veiklos partnerių erdvėse
- Kūrybinės dirbtuvės
- Veiklos vaikams
- DJ
- Maisto furgonėliai
- Poilsio zonos
- Prekybinės zonos
Dalyviai:
- Žaliasis taškas
- Bibliobusas
- Vilnius TECH
- Laukiniška
- Balta studija
- Foto veidrodis
- Daržo dubuo
- Fit Snack
- Drabužių štampavimas daržovėmis
- Augalyn
- Aitvarų dirbtuvės
- Žalia vaikų kūdra
- Vilniaus vandenys
- Vilnius sveikiau
- Rimi
- Garden Gourmet
Diskusijos
Šių metų festivalyje kviesime į tris diskusijas, kuriose skirtingų sričių ekspertai kalbės apie mitybą, sveikatą, istoriją ir kasdienius pasirinkimus. Laukia atviri pokalbiai, skirtingi požiūriai ir praktinės įžvalgos, kurias galėsite pritaikyti savo kasdienybėje.
Diskusijų moderatorė – Meda Šermukšnė. Organizacijos „Augalyn” vadovė.
12:15–13:05: Vaikų mityba šiandien – kas nutiko?
Apie diskusiją
Kas nutinka, kad taip atsargiai pradėti primaitinti vaikai, pradėję savarankiškai valgyti nuklysta į itin perdirbto maisto pasaulį? Kaip vaikams perteikti meilę maistui nuo mažens? Kaip padrąsinti ragauti, ieškoti ir atrasti?
Diskusijos dalyviai
Dainius Jakučionis. Gydytojas psichoterapeutas, lektorius ir visuomenės švietėjas psichikos sveikatos temomis.
Asta Budreckaitė. Dietistė, „Vilnius sveikiau” maitinimo koordinatorė.
Eglė Juzumas („Mano vaikas valgo viską”). Vaikų mitybos edukatorė, tinklaraščio ir bendruomenės „Mano vaikas valgo viską” įkūrėja, receptų knygos „Mano vaikas valgo viską” autorė.
13:55–14:45: Šiuolaikinio žmogaus lėkštė – du radikalūs poliai ir kas tarp jų?
Apie diskusiją
Super greitas gyvenimo būdas lemia ir kasdienius maisto pasirinkimus. Gyvename laikais, kur labai lengvai gauti perdirbto, itin greit suvartojamo maisto Tačiau vis garsiau skamba ir lėto, pilno, namuose gaminto maisto kultūros varpai. Kur ir kaip rasti balansą šiuolaikiniame pasaulyje ir į ką verta atkreipti dėmesį?
Diskusijos dalyviai
Dr. Tomas Vaičiūnas. Biomedicinos mokslų daktaras, gyvensenos medicinos ekspertas.
Arnas Raulinaitis („Skanus žmogus”). Receptų kūrėjas, maisto turinio autorius ir „Skanus žmogus” įkūrėjas.
Akvilė Petniūnaitė („Laukiniška”). Laukinių valgomųjų augalų edukatorė ir projekto „Laukiniška” įkūrėja.
Rimi atstovas (TBC)
15:35–16:25: Jau daug šimtmečių augalinis maistas arčiau nei mes manome
Apie diskusiją
Augalinė mityba toli gražu nėra naujų laikų išmislas, ar mada. Jau senais laikais žmonės valgė garšvas, balandas, daržinius builius, galtekles ir režiukus. Kaip ir kodėl verta virtuvėse atgaminti tai, ką buvome pamiršę?
Diskusijos dalyviai
Anželika Laužikienė. Istorikė, kulinarinio paveldo tyrinėtoja ir knygų autorė.
Vaida Alijeva. Sertifikuota visavertės augalinės mitybos ir gyvensenos medicinos mentorė, edukatorė.
Viktorija Gorbatenko („Dvaro kavos”). „Dvaro kavos” įkūrėja, atkurianti istorines Lietuvoje pamėgtų gėrimų tradicijas.
Augalinis savaitgalis
Festivalį lydės iniciatyva Augalinis savaitgalis.
Visą savaitgalį prie iniciatyvos prisijungę Vilniaus restoranai ir kavinės kvies paragauti gardžių augalinių patiekalų.
Informacija lankytojams
- Renginys nemokamas.
- Laukiami visi – šeimos, draugai, vaikai ir visi smalsūs lankytojai.
- Festivalio teritorijoje veiks maisto furgonėliai.
- Visos edukacijos ir veiklos yra nemokamos.
- Renginys vyks po atviru dangumi.
Festivalio globėjas: Vilniaus miesto savivaldybė
Partneriai: Rimi, Garden Gourmet
Festivalį organizuoja: VšĮ Augalyn
